Повторив тот же опыт с другой жидкостью, например со спиртом, мы увидим, что давление насыщенного пара будет иным, чем у эфира. Давление насыщенного пара эфира при 20 °С составляет около 440 мм рт. ст., спирта — около 44 мм рт. ст.
Итак, плотность и давление насыщенного пара при неизменной температуре являются постоянными величинами, у разных жидкостей — разными.
§ 290. Что происходит при изменении объема жидкости и насыщенного пара. Рассмотрим, что означает утверждение: давление насыщенного пара при неизменной температуре постоянно. Чтобы уяснить суть дела, рассмотрим два опыта.
1. Сосуд 1 (рис. 478) закрыт резиновой пробкой, в которую вставлена воронка 2 с узким концом 3. Верхнее отверстие в воронке можно закрывать резиновой пробкой 4. Нальем в воронку примерно наполовину воды и немедленно закроем ее пробкой. Вода будет некоторое время перетекать из воронки 2 в сосуд 1, но затем перетекание воды прекратится. Это произойдет потому, что по мере перетекания воды из воронки в сосуд объем воздуха в
*) Для этого колбу 1 надо погрузить в большой сосуд с водой комнатной температуры.
531
воронке 2 возрастает, а его давление уменьшается (закон Бойля — Мариотта). В то же время объем воздуха в сосуде 1 уменьшается и давление его увеличивается. Наконец, разность давлений в сосуде 1 и в воронке 2 уравновесит давление жидкости и ее течение прекратится.
Рис. 478. В сосуде 1 и воронке 2 находятся вода и воздух; перетекание воды из воронки в сосуд скоро прекращается далее